Из тех коньяков российского производства, что мне нынче по карману (до 1500 рублей за бутылку, ибо небогат я и пью коньяк редко и понемногу), лучшее, что я пробовал за последний год - это кизлярский "Дагестан" 13 лет. И это меня удивило, поскольку я не шибко жалую дагестанские коньяки. Нехарактерное для кизлярских коньяков почти полное отсутствие вкуса жжёного сахара и вообще меньший процент сахара в напитке, чем обычно, идёт ему на пользу. Если "Лезгинка" сегодня, к примеру, это просто резкая подслащенная сивуха, то здесь и намека нет на некачественно выгнанные спирты. Рекомендуется дать коньяку подышать, он раскрывается, хоть и не очень быстро. Не сказать, чтобы это был образцовый коньяк, скорее это честные 4,5 балла по пятибальной шкале. Нет цветочных, яблочных и виноградных запахов, так любимых мною, да и вкус, хоть и честен и силён, но узковат. Увы даже до пятилетнего Арарата и уж тем более до пятилетнего Мартеля ему, по моему скоромному мнению, несмотря на выдержку, не достать. Но то, что в России делается и продается за эту или меньшую цену... Ну, не к столу будут эти эпитеты, прямо скажем, посему воздержусь. К моему великому сожалению "Коктебель" 11 лет испортился напрочь. Последние разливы поле зимы 21 года не годятся никуда.
#Вино_за_500
